一九です。
読み方は「いっきゅう」でいいのでしょうか。
留萌中心部の焼肉店ですが、ラーメンを食べることもできます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/93/d69639d8f4a5c79e2a3e38edb22b6457.jpg)
場所は、留萌市錦町2丁目。
国道231号から少し入ったところにあります。
並びには「たかだ」があります。
店内はおもいっきり焼肉屋です。
4人がけテーブル2卓、手前と奥に小上がりがあって、それぞれ3卓ずつあります。
メニューはこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/af/f59fc06f53e8f0de7574a95e75c49b13.jpg)
焼肉中心のメニューですが、意外と定食や丼ものも豊富です。
ラーメンは、基本三味とチャーシューメンのみ。
三味700円。
ユッケジャンラーメンなどはありません。
ラーメン 正油。(700円)
どこにも書いてませんが実は税別価格で、帰りにレジで「756円です」と言われ、初めて気付きます(驚)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/dc/b44ff6b6ba6c9899f5b9fb3696ca2c4d.jpg)
驚きの外観です。
白く濁っています。
実はスープではなく、脂の膜です。
スープだけを掬うとこんな感じで、透明感があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/9d/1d2733c8c6ff0069d6f615e4a92c1b86.jpg)
恐らく豚骨ベースの動物系のスープ。
塩分濃度はまずまず高く、その中に旨味もあります。
そして脂の量がかなり多く、ややくさみも感じるほどです。
ですが、方向性としては、旭川の天金に似た感じで、結構美味いです。
麺は、中ぐらいの加水率、中細縮れ麺です。
札幌よりは旭川寄りの、留萌でよく見かけるタイプです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/6d/5a2d01160c7434b2fefee3913ec50571.jpg)
具は、脂の層の下に隠れて見えません。
チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルです。
チャーシューは小ぶりのものが2枚。
こちらは脂身が少なめで、もっちり美味しいです。
焼肉店油膜極厚天金類似拉麺
これは良い意味で予想を裏切られました。
焼肉店ながら、本格的な美味しいラーメンを食べることができます。
留萌の焼肉屋のラーメンといえば、「食道園」や「高麗館」あたりが有名なところですが、探せば他にまだあるかもしれませんね。
いつもクリックありがとうございます。
読み方は「いっきゅう」でいいのでしょうか。
留萌中心部の焼肉店ですが、ラーメンを食べることもできます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/93/d69639d8f4a5c79e2a3e38edb22b6457.jpg)
場所は、留萌市錦町2丁目。
国道231号から少し入ったところにあります。
並びには「たかだ」があります。
店内はおもいっきり焼肉屋です。
4人がけテーブル2卓、手前と奥に小上がりがあって、それぞれ3卓ずつあります。
メニューはこんな感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/af/f59fc06f53e8f0de7574a95e75c49b13.jpg)
焼肉中心のメニューですが、意外と定食や丼ものも豊富です。
ラーメンは、基本三味とチャーシューメンのみ。
三味700円。
ユッケジャンラーメンなどはありません。
ラーメン 正油。(700円)
どこにも書いてませんが実は税別価格で、帰りにレジで「756円です」と言われ、初めて気付きます(驚)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/dc/b44ff6b6ba6c9899f5b9fb3696ca2c4d.jpg)
驚きの外観です。
白く濁っています。
実はスープではなく、脂の膜です。
スープだけを掬うとこんな感じで、透明感があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/9d/1d2733c8c6ff0069d6f615e4a92c1b86.jpg)
恐らく豚骨ベースの動物系のスープ。
塩分濃度はまずまず高く、その中に旨味もあります。
そして脂の量がかなり多く、ややくさみも感じるほどです。
ですが、方向性としては、旭川の天金に似た感じで、結構美味いです。
麺は、中ぐらいの加水率、中細縮れ麺です。
札幌よりは旭川寄りの、留萌でよく見かけるタイプです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/6d/5a2d01160c7434b2fefee3913ec50571.jpg)
具は、脂の層の下に隠れて見えません。
チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルです。
チャーシューは小ぶりのものが2枚。
こちらは脂身が少なめで、もっちり美味しいです。
焼肉店油膜極厚天金類似拉麺
これは良い意味で予想を裏切られました。
焼肉店ながら、本格的な美味しいラーメンを食べることができます。
留萌の焼肉屋のラーメンといえば、「食道園」や「高麗館」あたりが有名なところですが、探せば他にまだあるかもしれませんね。
いつもクリックありがとうございます。
天金に似ているとの情報に、とてもどころか、チョー気になります(笑)。
でも、ググってもこのお店のラーメン情報は何もヒットしません。
そのパイオニアワークに敬服します。
私としても予想外の1杯でした。
脂と動物系のスープの感じが、どことなく天金っぽかったんですよね。
雪が溶けたらぜひ。