麺の華英やです。
2010年5月にできた新店です。
開店4ヶ月後の9月に訪問しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/64/0a337e4322b947d8a5ac7682f30d8e09.jpg)
場所は、南1西5。
電車通り沿いのビルの地下にあります。
その地下の隣にはDi.SAVOYがあります。
暖簾を潜りますと、和を感じる落ち着いた店内です。
メニューの先頭は、知床ラーメン。
一日限定30食。夜の訪問でしたがまだあるとのこと。
キンキを贅沢に使用しているとのことで、900円という値段にひっくり返りそうになり、諦めました。
メニュー二番目の、野付ラーメンへ。。。
野付ラーメン 醤油。(780円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ca/340e86a5fa259cfff4c58bfad6fcf3aa.jpg)
野付産の魚介ベースの風味豊かなスープ。
無化調にこだわったスープ。
魚介の旨味を十分に引き出したスープ。
だそうです。
丼は直径が大きく、底が浅いタイプを使用しています。
ごくあっさり系で、脂も少なく、もくもく上る湯気がブロガー泣かせであります。
ふーふー大作戦を遂行しました。
麺は、釧路風の麺です。
本店が中標津ですから、想定内の麺です。
具は、噛み応え抜群のチャーシューが2枚、独特のメンマ、白髪風のネギ、海苔。
無化調釧路風あっさり系2010
そういえば、以前Bigさんからいただいたコメントを思い出しました。
2010年5月にできた新店です。
開店4ヶ月後の9月に訪問しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/64/0a337e4322b947d8a5ac7682f30d8e09.jpg)
場所は、南1西5。
電車通り沿いのビルの地下にあります。
その地下の隣にはDi.SAVOYがあります。
暖簾を潜りますと、和を感じる落ち着いた店内です。
メニューの先頭は、知床ラーメン。
一日限定30食。夜の訪問でしたがまだあるとのこと。
キンキを贅沢に使用しているとのことで、900円という値段にひっくり返りそうになり、諦めました。
メニュー二番目の、野付ラーメンへ。。。
野付ラーメン 醤油。(780円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ca/340e86a5fa259cfff4c58bfad6fcf3aa.jpg)
野付産の魚介ベースの風味豊かなスープ。
無化調にこだわったスープ。
魚介の旨味を十分に引き出したスープ。
だそうです。
丼は直径が大きく、底が浅いタイプを使用しています。
ごくあっさり系で、脂も少なく、もくもく上る湯気がブロガー泣かせであります。
ふーふー大作戦を遂行しました。
麺は、釧路風の麺です。
本店が中標津ですから、想定内の麺です。
具は、噛み応え抜群のチャーシューが2枚、独特のメンマ、白髪風のネギ、海苔。
無化調釧路風あっさり系2010
そういえば、以前Bigさんからいただいたコメントを思い出しました。
つけ麺が1000円なり。一番安い野付ラーメンで780円。ウッソー。
お店を出ようと思いましたが、野付ラーメンのハーフ400円を目ざとく見つけました(笑)。
あの1000円のつけ麺を食べたお大尽は果たしているのでしょうか(笑)
とんと記憶が残らない困った響子のゴロ寝・・・
なんてコメントしてましたっけ?
公序良俗に抵触するようであれば是非に
直メールにて願いますデスマス ハイ
しかし高いなぁ・・・よっぽど上等な食材と
輸送コストのなせるワザなのでしょう うぅ~みゅ
つけ麺の存在を全く忘れてました。
ラー翁さんは腰が抜けましたか。私はひっくり返りました。(笑)
majin-Bさん、お久しぶりです。
いや、その、あの、、、後で、ハイ。
なるほど食材と輸送コストですか、勉強になります。