味坊＠札幌市中央区

味坊です。
初訪です。



場所は、北3西28。
地下鉄西28丁目駅のすぐ近くにあります。

ラーメンは、味噌・醤油・塩の順で、各550円。
半チャーハンとのセットが750円。
ラーメンの種類が豊富で、納豆、コーン、カレー、おろし、カツなど、、、
他、焼きそば、チャーハン、チキンライス、オムライス、カレーライスといった食堂系の定番メニュー。
丼物や定食もかなりの種類があります。
どれもお得な価格設定で、まさに地域密着食堂といった感じです。

味噌ラーメンと半チャーハンのセットを食べました。（750円）
ここでチャーハンを食べない訳にはいかない！と何故か思ったのでした。



あっさり系の味噌です。
ですが、不思議と物足りなさはなく、素直に普通に美味しいな～と思える味わいです。
昔ながらの札幌食堂系味噌ラーメンといった感じでしょうか。

麺は、さがみ屋製麺の札幌麺。
高加水率の中細麺です。
これぞ典型的な札幌ゴム麺であります。

具は、小ぶりのチャーシューが意外とやわらか系。
炒め野菜はモヤシが主体でキャベツと玉ねぎは少々。
歯ごたえのあるメンマ。
ネギは大きめですが、意外と大丈夫。


28丁目地域密着系


店の雰囲気、地域の密着度、ニーズなど、菊水で言うと「味心」みたいな感じなんですかね～。
名前も似ているのは気のせいでしょうね。





むむ？何だかたばこの臭いがするな～と思ったら、予想外の所から・・・