米里＠妹背牛町

妹背牛です。
妹背牛といえば、道道47号、町内のメインストリート沿いに「ふじい食堂」がありましたが、いつの間にか閉店。



また、妹背牛駅界隈にも、ラーメンを提供する店があったようですが、現在見当たりません。

ということは、現在、妹背牛町内でラーメンを食べることができるのは、もしかしたらここだけかもしれません。



米里です。
「べいりー」と読みます。

温泉施設「妹背牛温泉ペペル」に併設するレストランです。
施設内からもちろん繋がってますが、外から直接入ることもできます。



場所は、妹背牛町妹背牛。
妹背牛中心部、町役場の隣に妹背牛温泉ぺぺルがあって、さらにその隣です。

店内は、テーブル席メイン。
結構なキャパがあります。

メニューは、定食、丼もの、カレー、ラーメン、そば・うどん、おつまみのような一品料理とお酒。
まあ何でもあります。
そして、ラーメンはこんな感じ。

基本三味あって、しょうゆと塩が600円、みそが630円。
他、カレーラーメン、野菜ラーメンは塩味のみ。
ただし、これらは税別記載なので、レジで消費税が加算されます。



ラーメン（しょうゆ）。（600+48円）



少し濁りのある中間系スープです。
オーソドックスな味わいです。
醤油ダレが強く出ることもなく、あっさり食べやすいと思います。

麺は、加水率低めの中細麺。
旭川に近い感じです。
縮れは少なく、ぱつんとした食感が特徴的。
なかなか美味い麺です。



具は、チャーシュー、岩海苔、ネギ、お麩、なると。
確か、メンマなかったと記憶しています。
岩海苔が特徴的。
そして、お麩が妙に厚いです。


入浴施設隣接標準的拉麺


どなたか、妹背牛情報をお持ちでしたら、教えてください。

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