2007.08.19
久しぶりのてつやです。
今回は初めて、美園店に行きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/28/9d4387f8b0539c41687b9db2189603db.jpg)
10周年記念メニューである、三代目「てつや正油」(=和風とんこつ正油だそうです)を食べたかったのですが、限定のため品切れ。
よって、初代「てつや正油」(=創業からの定番、背脂とんこつ正油)を食べました。(735円)
結局、いつもの正油ってことです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/25/090134a20144147d16790c2e8cf5f950.jpg)
豚骨のみの白湯スープ。
いつも通り、濃厚でしょっぱくておいしい。
そして背脂の甘み、旨味もあります。
麺は小林製麺の典型的札幌麺。
チャーシューは、肩ロースの肉を使っているそうです。
食べ慣れたせいか、一番最初食べた時のインパクトは徐々に薄れてきていますが、おいしいラーメンに違いはありません。
久しぶりのてつやです。
今回は初めて、美園店に行きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/28/9d4387f8b0539c41687b9db2189603db.jpg)
10周年記念メニューである、三代目「てつや正油」(=和風とんこつ正油だそうです)を食べたかったのですが、限定のため品切れ。
よって、初代「てつや正油」(=創業からの定番、背脂とんこつ正油)を食べました。(735円)
結局、いつもの正油ってことです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/25/090134a20144147d16790c2e8cf5f950.jpg)
豚骨のみの白湯スープ。
いつも通り、濃厚でしょっぱくておいしい。
そして背脂の甘み、旨味もあります。
麺は小林製麺の典型的札幌麺。
チャーシューは、肩ロースの肉を使っているそうです。
食べ慣れたせいか、一番最初食べた時のインパクトは徐々に薄れてきていますが、おいしいラーメンに違いはありません。