天晴れ屋です。
「あっぱれや」と読みます。
今回は気になるメニューがありまして、約1年ぶりの訪問になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/8b/ec1dce656ef186181be1b8be8dfd2fa0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ad/98d0154af9fb9e8279fcf6bac6b87eea.jpg)
場所は、末広東1条4丁目。
環状線沿いあります。
店内は、カウンター5席、小上がり2卓、テーブル3卓。
あらゆるニーズに応えてくれます。
メニューはこんな感じ。(クリックで拡大)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/51/39738cda69272e515ad1c2d9cbbbc0ff.jpg)
以前と、ラーメンのメニューが変わっています。
醤油、塩、味噌、赤味噌らーめんの順で、各650円。
かしわらーめんが塩・醤油とあって、各650円。
あと、野菜とかチャーシューとかネギとかのトッピング系メニューがあります。
そして今回の目的である油そばを発見!
油そば 並(麺200g)を食べました。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/2e/3ed8db92a2c4e52d0478f33864725812.jpg)
甘みの強い醤油ダレです。
油そばではありますが、油っぽさはほとんど感じません。
ごちゃまぜにしていただくのですが、とても食べやすいです。
しかし終盤はさすがに飽きてくるため、酢とラー油を加えてお好みに調整することにより、
最後までぺろっと完食しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/91/13ef20208c933e6b782466188918cec6.jpg)
麺は、高加水率の太麺。
細かな粒子が混じり、全粒粉でしょうか。
もちっとした食感の麺で、全く旭川らしくありません。
暖簾には旭川製麺の文字がありますが、
この麺も地元旭川製麺のものかどうかは、不明です。
具は、チャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、味玉半分、なると、ネギ。
これはをごちゃまぜにしていただきます。
チャーシューはとろとろタイプが二枚、美味いです。
旭川稀少甘醤油汁無混麺
旭川で油そばといえば、4条通りの源を思い浮かぶのは私だけではないはず。(笑)
源がなくなって久しい今、旭川で油そばを食べることができる貴重な店かと思います。
ただし、油っぽさは全くありませんけどね。
いつもクリックありがとうございます。
「あっぱれや」と読みます。
今回は気になるメニューがありまして、約1年ぶりの訪問になります。
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場所は、末広東1条4丁目。
環状線沿いあります。
店内は、カウンター5席、小上がり2卓、テーブル3卓。
あらゆるニーズに応えてくれます。
メニューはこんな感じ。(クリックで拡大)
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以前と、ラーメンのメニューが変わっています。
醤油、塩、味噌、赤味噌らーめんの順で、各650円。
かしわらーめんが塩・醤油とあって、各650円。
あと、野菜とかチャーシューとかネギとかのトッピング系メニューがあります。
そして今回の目的である油そばを発見!
油そば 並(麺200g)を食べました。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/2e/3ed8db92a2c4e52d0478f33864725812.jpg)
甘みの強い醤油ダレです。
油そばではありますが、油っぽさはほとんど感じません。
ごちゃまぜにしていただくのですが、とても食べやすいです。
しかし終盤はさすがに飽きてくるため、酢とラー油を加えてお好みに調整することにより、
最後までぺろっと完食しました。
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麺は、高加水率の太麺。
細かな粒子が混じり、全粒粉でしょうか。
もちっとした食感の麺で、全く旭川らしくありません。
暖簾には旭川製麺の文字がありますが、
この麺も地元旭川製麺のものかどうかは、不明です。
具は、チャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、味玉半分、なると、ネギ。
これはをごちゃまぜにしていただきます。
チャーシューはとろとろタイプが二枚、美味いです。
旭川稀少甘醤油汁無混麺
旭川で油そばといえば、4条通りの源を思い浮かぶのは私だけではないはず。(笑)
源がなくなって久しい今、旭川で油そばを食べることができる貴重な店かと思います。
ただし、油っぽさは全くありませんけどね。
いつもクリックありがとうございます。