めんこい 茉季詩夢＠札幌市中央区

昨年末にこちらの本で見て、ずっと気になっていたこちらのお店。
ようやく行くことが出来ました。
めんこい　茉季詩夢 です。「まきしむ」と読みます。



場所は南8西2。
ジャスマックプラザのすぐ東側、ちょうどジャスマックの方を向いています。

しおラーメンを食べました。（650円）



白濁した豚骨スープ。
意外とさらっとしたタイプですが、旨味は十分出ています。
そしてこの独特の甘みは何でしょう？
私の駄舌ではわかりません。

麺は西山ラーメンのもの。
典型的な西山麺かと思います。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ、キクラゲ。
特徴的なのが、ピンク色のチャーシュー。
とろけるタイプとは違う、やわらかチャーシューです。


飲んだ後にさらりとクリーミーな１杯