ばら＠旭川市中心部 ５

楽しい飲み会の後の話しです。




3次会まで終え、残ったラヲタ4人（笑）
さて、どこに行きましょう？

「いつも行きつけの店にはこのメンバーでは行きづらいよな。」とか、
「それじゃ一人ではまず行かないであろうお店、4人で行けば4味楽しめますよ。」という私の提案は一瞬で却下。
「実はばら行ったことないんですよね。」という一言で、ばら行き決定！



ばらです。
私自身、随分と久しぶりの訪問になります。
過去記事を振り返ってみると、自分でも驚きの2008年以来です。
少なくとも記事の上では7年ぶり、いや、でも、そんなに行ってないっけな？

場所は、4条通5丁目。
4条本通りから、歩道橋がある交差点を少し3条側に入ったところにあります。

店の雰囲気、オバチャンの様子は変わってません。

メニューはこんな感じ。

味は醤油一味のみ。
Bigさんの情報によれば、塩味は懇願しても、なかなか難しいようです。

醤油らーめん。（700円）
2008年と比べ50円値上げされています。



店の暗さ、スープの量など、様々な条件が重なり、いつも上手く撮れません。
濁りのあるスープです。
豚骨ベースに、魚介や野菜が合わさります。
そしてばら独特の醤油ダレが加わります。
いつも酔っ払いという悪条件で、いつも違った印象を持つんですよね。
この日は、野菜が弱めで、魚が強めな感じでした。
おばちゃんのブレというよりは、私自身のブレでしょう。

麺は、加藤ラーメンでしたっけ。
低加水率の中細縮れ麺。
やや太めで、もさっとした旭川麺です。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
大きめのチャーシューがデフォで2枚入っています。


三六〆拉麺


Jetsさんも書いてましたが、メニューを見るとカレーがあるんですね。
訪問時は全く気付きませんでしたが、要注目です。

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