福助です。
場所は、名寄市西10条南5丁目。
名寄市中心部ですが、国道40号から少し離れています。
上手く説明できませんが、国道40号からみると名寄駅とは反対側、市立病院の斜め裏ぐらいの場所です。
暖簾の下には、営業時間が11:00-14:00とありまして、かなりハードルは高いです。
メニューはこちら。
看板にもある通り、ラーメンと手打ちそばがメイン。
他は、ライス、おにぎり、飲み物のみ。
ラーメンとそばが専門という、珍しいパターンです。
ラーメンは、上から、みそ、しょうゆ、塩の順。
みそが700円、しょうゆと塩が600円です。
ラーメン しょうゆ。(600円)
透明なスープです。
醤油色が濃く、黒い外観です。
油少なく湯気がもくもく上るあっさり系。
見た目通り、醤油ダレが前に出ていますが、ちょうどよい塩梅でほのかな甘みがあり、食べやすいです。
そばつゆっぽさはないですね。
麺は、加水率やや高めの中細麺。
するりとしなやかな食感の麺。
暖簾には、米澤製麺所の文字がありました。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると、ほうれん草。
チャーシューは、昔ながらの脂身少ない歯ごたえ抜群系。
ネギは細かく切られていて、これが妙に美味いです。
名寄住宅街地域密着蕎麦拉麺店
ここはノーマークでした。
ネット上にもあまり情報がありません。食べログにも未掲載です。
じぇっつさんが食べたぐらいですかね。
いつもクリックありがとうございます。
場所は、名寄市西10条南5丁目。
名寄市中心部ですが、国道40号から少し離れています。
上手く説明できませんが、国道40号からみると名寄駅とは反対側、市立病院の斜め裏ぐらいの場所です。
暖簾の下には、営業時間が11:00-14:00とありまして、かなりハードルは高いです。
メニューはこちら。
看板にもある通り、ラーメンと手打ちそばがメイン。
他は、ライス、おにぎり、飲み物のみ。
ラーメンとそばが専門という、珍しいパターンです。
ラーメンは、上から、みそ、しょうゆ、塩の順。
みそが700円、しょうゆと塩が600円です。
ラーメン しょうゆ。(600円)
透明なスープです。
醤油色が濃く、黒い外観です。
油少なく湯気がもくもく上るあっさり系。
見た目通り、醤油ダレが前に出ていますが、ちょうどよい塩梅でほのかな甘みがあり、食べやすいです。
そばつゆっぽさはないですね。
麺は、加水率やや高めの中細麺。
するりとしなやかな食感の麺。
暖簾には、米澤製麺所の文字がありました。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると、ほうれん草。
チャーシューは、昔ながらの脂身少ない歯ごたえ抜群系。
ネギは細かく切られていて、これが妙に美味いです。
名寄住宅街地域密着蕎麦拉麺店
ここはノーマークでした。
ネット上にもあまり情報がありません。食べログにも未掲載です。
じぇっつさんが食べたぐらいですかね。
いつもクリックありがとうございます。