生ハム入りポークカツレツ

北ヨーロッパスタイルの薄いポークカツが好き。
切り落としの生ハムもあるので、重ねてフライにしました。

・生ハム入りポークカツ
・卵焼き
・味噌マヨネーズポテト
・ブロッコリーとベーコン
・クレソンのサラダ
・人参グラッセ
・プチトマト
・ご飯



２つのお弁当に詰めました。
やはり容器が違うと感じも変わりますね。

これは２人の店長さんにお届けしました。
私、食べてない・・・（；；）
店のまかない（ほとんどラーメン）ですましているようなので
たまには栄養バランス考えたものを食べてもらいたい。
もちろん私の忙しいので気が向いたときだけ差し入れます。

いつも考えるのは、繊維とタンパク質。
魚介にアレルギーをもつ私はほとんどが動物性タンパク質になるんだけど
筋肉や爪をつくるのはタンパク質なので気にせずどんどん使います。

卵は入れなくてもいいんだけど、黄色の彩がほしいからほとんど毎回つかってしまします。
ごめんね、ドクター。




次回は絶対自分のお弁当つくるーーー（笑）