粋なオヤジになりたくて

♪一日おきにリリースしています。アップされるのは約3ヶ月遅れです。♪

東京グルメ紀行 - 池上『燕楽』

2023-01-03 | 首都圏グルメ
 
 またしても手元にある東急の株主優待キップを消化する期限が近づいてきた。前回は蒲田に出没しましたが、今回はインディアンに行ってみたいと思って二回乗り換えて池上線の蓮沼まで。13時半過ぎに店の前まで行ったら臨時休業って、ちゃんとTwitter使ってもらわないと!仕方なく食べログで検索して隣の池上駅まで歩いて百名店にノミネイトされている燕楽さんへ。この店、御成門の燕楽さんの暖簾分けらしいです。14時過ぎに入店するとカウンター席は満席で奥のテーブル席に通される。さらに奥には二階の座敷があるようだ。店主さんと奥さんらしき人のお二人体制です。ランチメニューも考えたけどせっかくの百名店だからと注文したのは『ロースカツ定食』2500円也。待っている時間が結構長いので低温でじっくり揚げるタイプの店と予想。しかも包丁でキャベツを切る音が聞こえてきました。


(定食にはポテサラ、お新香3種、豚汁、ご飯がセット。)


(ほんのりピンクの断面。肉の厚さと脂身の付き具合に注目。)

 こちらのロースカツは脂身部分が絶品でロース好きには堪えられないです。衣は限りなく薄く、それでいて剝がれないです。ソースと辛子をつけてら脂身のある方から口に入れるととろけて幸せな気分になれます。ご飯は普通盛りなので最後はトンカツが残りましたが、ご飯大盛りではもう入らないほどトンカツが分厚いです。キャベツも醤油をかけるととても新鮮でうまいです。今日は晩飯はいらないな。目の前に生食パンが大量に山積みになっていましたが、これを全部ほぐしてとんかつの生パン粉として使うそうです。

ランチタイム最後の客となってしまいました。せっかく池上に来たからお寺にお参りしてから帰るとことにしました。。

コメント
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