犬の皮の串焼き

　金曜日の夜，系列会社の後輩を含め，３人で飲みました。

　場所は新大久保の千里香。延辺料理です。

　メニューはすべて任せられたので，定番の羊串焼きに加え，前回は頼まなかった「犬」を頼みました。

　犬の串焼きメニューに二つあり，一つは「狗肉」で一本２５０円ぐらい。もう一つは「狗竿」。
「竿」とは一体…。値段が一本７００円もするところからみると，どうも「特殊部位」のようです。
　かつて，韓国で一度「スユク」（蒸肉）で食べたことがありますが，今回は遠慮して，皮の串焼きと「補身湯」にしました。

　皮は，犬特有のゼラチン質たっぷりの皮を炭火であぶって食べる。韓国では味わったことのない美味です。
　湯のほうは，香菜たっぷりの満州風。連れの二人は，あまり箸が進まなかったようで，半分以上を私が食べました。

　酒はチャミスル。

　前に新大久保の「韓国広場」で買ったチャミスルが，ビンもラベルも本国のものとそっくりだったのに，隅に小さく「インポーテッド」の文字があった。そして，味は本国のものと違ってまずかった，という経験があったため，注文する前にビンを検分。本国産であることを確認して注文。価格は１２００円。韓国のスーパーで買えば１５０円ぐらいなんだけどなあ。

　二次会は池袋のダーツバー。金曜の夜ということで順番待ちでしたが，結局終電近くまでダーツに興じたのでした。