今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の広島中華そば（すずめ監修）を調理して食べた。
豚骨醤油のスープは、表面にかなりの油が浮いている、コクと旨みを兼ね備えたスープ。油が多いわりにはしつこさはそれほど感じない。
麺は極細の縮れ麺。スープととても良く絡んでいて美味しく食べることができた。
広島市にある「すずめ」には、5年以上前にはなると思うが、1度か2度訪問したことがある。味ははっきり覚えていないが…
今日は、朝からずっと雨が続き、肌寒い日に温まる昼食でした。
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具材を入れて
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