今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「支那そば 王王軒」を調理して食べた。
実店舗は徳島県にあるとのこと。
徳島ラーメンらしい濃厚な豚骨醤油のスープ。
麺とスープの相性もまずまずって感じ。
濃厚で「徳島ラーメン」らしいなって感じた一杯でした。
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今日の昼食は、福岡市にある、㈲Shin-Shinが販売元の「博多純情らーめん ShinShin」を調理して食べた。
麺の製造元は、佐賀県鳥栖市にある、㈱福山。スープは、福岡県飯塚市にある、一番食品㈱。
香味油が多めに浮いた白濁したスープは、豚骨ダシをとても強く感じる旨みのあるスープ。
半生の細麺からスープの旨みを感じることができ、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
豚骨ラーメンを食べたなって実感のわく美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「らーめん2国」を調理して食べた。
実店舗は兵庫県明石市にあるとのこと。
濃厚な醤油スープ。
麺とスープとは合っているなって思えたが、それほど特徴は感じられない一杯でした。
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夕食は、倉敷市羽島にある、「とりのすけ 倉敷羽島店」で「醤油ラーメン」（748円）を食べた。
とても旨みを感じる少し複雑な味わいのスープ。
麺からスープの旨みを感じるようになったのは食べ終わりに近いころで、もうちょっと早く麺とスープとが馴染めばいいのにと思えた。
具材は、チャーシュー1枚とシナチク。
☆3.5
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今日の昼食は、福岡市にある、㈱味蔵が販売元の「博多ごぼ天うどん」を調理して食べた。
麺の製造元は、福岡県新宮町にある、こがね食品㈲。濃縮タイプのスープは、福岡県糸島市にある、㈱ジョーキュウ。ごぼう天は、福岡県粕谷町にある、㈱タムラ。
スープからはごぼう天のごぼうの味を感じるさっぱりとしたスープ。
麺の茹で時間の目安は5分（かためん）～15分（やわ麺）で、10分で中麺とあり、7分程度茹でる。
7分ほどでも結構柔らかい仕上がりに。
ツルリとした麺であるが、スープとの相性も良く、さっぱり美味しい一杯でした。
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セット内容
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