神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今月のパン・・バジルトマトブレッド・プルーンツイスト

2014年07月14日 | 天然酵母パン
今週も傘マークの鬱陶しい日が続きますね。
梅雨時のジメジメ感を吹き飛ばすような手際のいいみなさんのおかげで
レッスンがスムーズに進みました




レッスンでは乾燥バジルを使いますが、新鮮な生のバジルが手に入ればそちらをお使いください。