タケノコを探しにアソガ谷に

暖かい日が続いたのでタケノコを探してみました。

足で探してみたのですが、石ころや雑草が多くわかりません　そこで少し掘ってみることに

１０ｃｍ下ぐらいにタケノコの先が　不覚にもつるはしで切ってしまいました。

周りを掘ってやっと収穫　

早速皮をむいても意外と大きい。　土の中で見つけたこのたけのこはあく抜き無しでじかに煮つけました。

少しあくは感じますが、サクサクで美味しいたけのこです。