何のソーセージ???

いつもお世話になっているカールハインツは結構頻繁に変わった食べ物をお裾分けしてくれます。

その中の一つが、画像のソーセージです。

なんのソーセージやと思いますか???

なんと血液のソーセージですよ。

僕はほんまに全く好き嫌いは無いですし、むしろ変わった食べ物ほど興味津々で試してみたくなりますが、血液って・・・

退院後にこれ食ってパワーつけろって感じやったんかね???




とりあえず、１本試してみようと思って、熱湯で茹でる事にしました。

五分後・・・

プリプリな感じのソーセージを予想していました。

鍋の中を覗くと、熱湯はどす黒いと言うか、どす茶色と言うか・・・

そんな色の液体がグツグツと・・・

箸でソーセージを捜しましたが・・・

ほとんどソーセージの原型をとどめずにドロドロに・・・

無残にも単なる血液の熱湯割りに・・・

１本目あえなく失敗。




２本目は、中華まんを蒸す要領で、この血液ソーセージを蒸すことにしました。

おそらくこんな調理法はおかしいのは間違いありません。カールハインツに調理法聞いたけど、よーわからんかったから・・・

数分後、ドロドロにはなりませんでした。

芯の方は微妙に冷たかったですが、何とか食べる事ができました。

肝心の味は塩味利いた血液???

結構いけました。

今度食う時はカールハインツに正しい調理法聞いてからにしたいと思います。

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