昨日のパン教室

今回楽しみにしていたのは

カレーのナンを作る事

 

家でおさらい方々夕食メニューは　カレーとナン　

カレーのトマト缶の代わりに

先日煮込んでいた自家産トマトの水煮を添えて

キッチンペーパに落としたオイルの上で伸ばし

更にフライパンの上でペーパーを付けたまま形を整え

その後ペーパーは

外す

ひっくり返し蓋を乗せ数分焼く

美味しく頂きました

フライパンで作れるナン

皮はモチモチ

以前インド料理屋さんのナンを思い出しました

そして食後リクエストも・・