朝早く起こされて恩原高原にワラビ狩りに行きました🚙。
５時過ぎ出発→約１時間後恩原高原に到着
ワラビは生長しすぎてシダになっている物が多かった。
イタドリ 津山弁では「さいじんこ」
ジージさんは子供の頃に、採ったその場で皮を剥いて食べたり
オモチャの水車にして遊んでいた。酸っぱい味がするそう！？
卯の花もレンゲツツジも未だ蕾
ゼンマイ？
１時間ほどワラビ狩りをして帰った 。帰宅したのが８時３０分
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蕨狩り、たくさん採れましたへ！
私は蕨狩りをした事も無いので興味深く拝見させていただきました。
あく抜きをして、湯がくのでしょうね。
天ぷらにしてもおいしそうです。
いつもありがとうございます。
こんばんわ
たくさん取り過ぎました。
そんなに食べられないので近所に配りました。
重曹を入れて熱湯を掛けあく抜きします。