豌豆類５種播種・ナスの辛子漬け

　秋も深まり朝晩涼しくなってきたのでナス、キューリ、ピーマンを全部かたずけて

豌豆類を５種類【絹サヤ・スナック・グリンピース・赤実豌豆・ツタンカーメン】

播種しました。

　ナスはまだ元気で、小さな実がたくさん生っていたので、

親指位の大きさのナスまで採って辛子漬けにしました。

　

 　　　なすの辛子漬け

なす２ｋｇ　

①なすを乱切りにして水に浸け、あくを抜く。

②ビニール袋に塩１００ｇ（なすの重量の５％ ）、ミョウバン大匙１と

一緒に入れて、冷蔵庫で1日下漬けする

③一晩漬けたなすを固く絞る。

〈漬け込み用調味料〉

　　・酒粕：３００ｇ

　　・からし粉３０～４０ｇ

　　・砂糖：１２０ｇ

　　・薄口醤油：９０cc

　　・みりん：90cc

　　・酒：50cc

④〈漬け込み用調味料〉をよく混ぜ合わせてナスと混ぜる

特別史跡旧閑谷学校の櫂の木の紅葉

　岡山・曹源寺で紅葉狩りをした後、備前市の特別史跡旧閑谷学校の

紅葉を見に行きました。

駐車場は多くの紅葉狩りの人で満車状態‼

　

赤い櫂の木はまだ見ごろだが、黄色い櫂の木は落葉し始めていた！。

　

 

　１４日放映テレビ東京「緊急ＳＯＳ！池の水ぜんぶ抜く大作戦スペシャル」で

池を覆い尽くしたオオカナダモが撤去された池。

　

　 町内会館前にある、旧閑谷学校の櫂の木を挿し木して２０数年

大きくなった櫂の木も今が見ごろ。

蒜山大山スカイライン・鬼面台展望所→奥大山スキー場→鍵掛峠

徳山神社から蒜山大山スカイランへ🚙

　車窓から・・・・蒜山高原センター

　

　蒜山高原ではよく晴れていたが、鳥取県との県境近くになると

小雨が降り出した。

鬼女台展望休憩所　鳥取県と岡山県の県境

　鳥取県側　　　　　　大山はちょうど雲に隠れて見えない‼

岡山県側・蒜山高原

奥大山スキー場　　　　ここからも大山は見えなかった。

ブナ林の黄葉

 　鍵掛峠

　　　　大山は雲のなか‥‥何処からも大山は見えなかった‼😧 

　冷たい雨☂が降って寒くなってきたので、大山まで行かないでここで引き返しました。

蒜山大山の紅葉を見に行きました。

　蒜山・大山方面の紅葉🍁を見に行きました🚙。

高速道を使わず、津山市内から国道１７９号を北上して鏡野町奥津→富→上杉越え

　鏡野町富西谷を過ぎると２車線だった県道が、

いきなり結構狭く曲がりくねった一車線の峠道になった!

　　　　　真庭市側が約１kmが狭い。

　カーブの連続でガードレールもない細い道、あっても山とガードレールの間が狭く、

普通車でぎりぎりのところもある。

　やっとの思いで真庭市蒜山中和に出た。

　中和（ちゅうか）神社

古来より牛馬守護の神、魔除け、厄除け、道中安全の神として信仰されている。

　道の駅風の家　

　蒜山大根を求めて⁉　賑わっていた。

　徳山神社　モミジとイチョウの競演 

　　　

　徳山神社の大杉　真庭市指定天然記念物 

　　　　　幹周/約7. 5m、樹高/約40m、推定樹齢/約700年。

　　 　

　

　　　　                     　　蒜山大山スカイラインへ

七色樫と岡山県立森林公園のマユミ

　奥津渓で紅葉狩りした後は羽出に出て岡山県立森林公園に行きまし た🚗。

　　羽出にある七色樫

　推定樹齢200年のウラジロガシで4月の赤に始まり、5月には橙、

6月初めの黄から終わりごろには黄緑に変わり、夏には緑、秋には濃緑、

冬は緑黄斑と変化を見せ、一年をかけて葉の色が変わる。

　羽出から森林公園に向かう道路沿いも紅葉

岡山県立自然公園

　　　まゆみ園地😲 

　　マユミの赤い実は全く見られない⁉

まゆみ園地全体が枯れ木状態

　カラマツ

　　園内は落葉が始まっている

トリカブトが咲いているのを見て、園内の散策をやめて引き返した。

管理センター

　管理センターで聞くと、今年はマユミの花が咲いて受粉する頃天候不順で、

うまく受粉できなかったので実が１つも実っていないそうだ。…残念！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１月４日