遊菜木工房

体を壊して仕事ができなくなり、暇つぶしに野菜を作り、花を作り、木工品を作っています。

渋皮煮

2013-09-24 21:53:58 | 料理

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クリを拾ってくるのは私の仕事です。

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鬼皮をむくのも私の仕事です。

ここまですれば、あとは妻がしてくれます。

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これで私が食べることが出来ます。

でもこのうち、2割も私の口には入りません。

気がついたらほとんどなくなっています。

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さかな

2013-09-24 21:39:58 | 買い物

浜坂まで魚を買いに行きました。

もちろん車の運転は妻、途中「道の駅」で休憩しながらですので、一日がかりでした。

但馬牧場公園で「牛まつり」をしていたので、ついでに寄り道。

でも普通のイベントとなんの変りもなく、牛のけすらなし。

子供が親に「牛を見かけなかったね」って言っているのが聞こえてきました。(笑)

道の駅によって、野菜売り場を見て歩きましたが、私が作っていない野菜はなし。

野菜の種類は私の畑のほうが多いですね。

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いちじくと枝豆、これはどこの道の駅でも売られていました。

でもシカクマメとかエアーポテトは見かけなかったです。

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我が家では、これらはすべてうんざりするほどの収穫です。

枝豆は兵庫県が作った品種「黒っこ姫」、今が最盛期で、このあと丹波黒へと続きます。

もちろん私が作っているのも「黒っこ姫」「茶っころ姫」です。これは丹波黒の系統ですので、美味しいです。

カボチャは、どこの道の駅でもいろんな種類が売られていましたが、すくなだけはどこを探しても売られてなかったです。

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我が家には数十個あります。そうだ日本カボチャも見かけなかったです。

なぜ「すくな」や「日本カボチャ」がないのかな?

スイカはやっと食べ終わりました。二か月かかりました。

マクワはまだです。こちらは三カ月はかかりそうです。

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だって、気がついたらこんなところにバナナマクワが出来ていました。

すべてのマクワを引いたはずだったのに・・・・・・

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