えびのケチャップタバスコ炒め弁当

　あみえび佃煮ご飯
　えびのケチャップタバスコ炒め
　スモークチーズ
　卵とカニカマの海苔巻き
　マカロニサラダ
　ひじき煮
　みかん



今日のお弁当で新記録を作りました
今までで１番遅く起きて、チンは１個も使ってないという、しょうもない記録です
なぜ記録を達成できたかと言うと、前日に何を作るかしっかり考えてあり、
乾物などは出しておき、冷蔵庫の中でも朝使うものはまとめておいたからです。
こんなに早くできるなら、これからも前日の準備をしっかりしておかなくちゃね



昨日のたこ焼きパーティーは、無事においしく作ることができました
うまくできた要因は、
たこ焼き粉を買ったこと、
試してガッテンで焼き方をたまたま見たこと、
以上２点です。


たこ焼きの生地ってこんなにちゃぷちゃぷなのですね。
「え～っこんなに水を入れちゃっていいの」って感じでした。
前に作ったときは、自分で適当に作ったので、
「粉が多くて、団子っぽいね」と夫に言われたのも無理はありませんね


焼き方は、中に空気を入れ込むように焼くのだそうです。
だから、１度にひっくり返さず、まず４分の１だけ返し、
そして、まだとろとろのときにもう４分の１返して、
中に空洞を作るのだそうです。
「そんなうまくできるのかなあ」と思ってましたが、
なんとなく、私でもできました。
最後のほうは、外はカリ、中はトロとしたたこ焼きをいくつか焼くことができました
「カメラ、カメラ」って言ってたのに、写真を撮るのを忘れて、全部食べちゃいました


たこ焼きの鉄板は、なんと私が子どもの頃、実家で使っていたものです。
古いものなので、ホットプレートのようなものでなく、
ガスレンジの上において使うものです。
のんのはホットプレート型のものを想像していたらしく、
みんなでテーブルで作りながら食べようと思っていたようです。
だから、「たこ焼きパーティー」だったのですね
ガスレンジでのんのと２人で、楽しく作ったので、
のんのもなんとか満足してくれて、よかったです