柚子ピール

庭で採れた柚子で作りました。

先週作ったレモンピールは白い部分を取り除かなかったら、

母に苦いと言われてしまいました

なので今回はきれいに取り除きました。

それから前回は煮詰めすぎ、固めだったので、

今回は少し手前で煮詰めるのをやめました。

そして、最後に振るグラニュー糖も減らしました。

満足な仕上がりになりました✨