先ずは窯出しから始める

炭焼き教室「竹炭を作る」を開催
 　２／２３　木炭・竹炭コースは、 本日午前９時から、過日炭焼きした窯から竹炭を出します。午後からは窯へ竹材を詰め込みし、点火準備をしておき本日は終わります。

明日２４（木）～２５日（金）午前９時～午後４時まで、竹炭ができるまでの実技を伴った勉強会を行います。点火、煙の見方、消火、窯出しまでの一連作業を行う予定です。