2/20 雪予報のとおり 朝10㌢位い積もっており そのうちに雨
となりました。
本日は休業日なので ゆっくり身体を休めながらワインでも飲むこと
にしよう。
明日から味噌造りを二日間かけて一年分を造るお手伝いをするのだ。
大豆10㎏分だから大きな釜で作業します。
写真は炭窯のある「学窯」の、上の山の工房附属のヒノキ林を望む
となりました。
本日は休業日なので ゆっくり身体を休めながらワインでも飲むこと
にしよう。
明日から味噌造りを二日間かけて一年分を造るお手伝いをするのだ。
大豆10㎏分だから大きな釜で作業します。
写真は炭窯のある「学窯」の、上の山の工房附属のヒノキ林を望む