昨日の９時、ビニールハウスの中の温度計
です。１７．５℃、雨がパラパラとビール
叩いていました。ハウスの中でも寒い、そ
んな一日でした。
畑はぬかるんで周りをウロウロするだけで
す。そんな日は気になっていた金時豆のくず
の選別、そして保存です。
掌に載せくずや虫食いを仕分けていきました。
結構な量、老眼の私は目がチカチカ大変です。
目がいい奥さんはスイスイ仕分けしていきま
す。
こっちは大丈夫、瓶に入れて奥さんの声です。
１升瓶に入れるのは私、左手をじょうご替わ
りに少しづつ入れていきました。なんとまあ
地味な作業です。ちゃんと保存しておけば１
年は大丈夫です。
１升瓶が満杯になりました。去年の倍の量が
収穫できたようです。まだ残りがありますが
寒くなり作業終了です。次は４合瓶に入れる
予定、先日弟に送ってもらった酒瓶がありま
すので洗ってあります。
寒い一日畑には誰も来ませんでした。作業を
しているのは私達だけ少し寂しい雨の家庭菜園
です。
です。１７．５℃、雨がパラパラとビール
叩いていました。ハウスの中でも寒い、そ
んな一日でした。
畑はぬかるんで周りをウロウロするだけで
す。そんな日は気になっていた金時豆のくず
の選別、そして保存です。
掌に載せくずや虫食いを仕分けていきました。
結構な量、老眼の私は目がチカチカ大変です。
目がいい奥さんはスイスイ仕分けしていきま
す。
こっちは大丈夫、瓶に入れて奥さんの声です。
１升瓶に入れるのは私、左手をじょうご替わ
りに少しづつ入れていきました。なんとまあ
地味な作業です。ちゃんと保存しておけば１
年は大丈夫です。
１升瓶が満杯になりました。去年の倍の量が
収穫できたようです。まだ残りがありますが
寒くなり作業終了です。次は４合瓶に入れる
予定、先日弟に送ってもらった酒瓶がありま
すので洗ってあります。
寒い一日畑には誰も来ませんでした。作業を
しているのは私達だけ少し寂しい雨の家庭菜園
です。
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失礼ながら、写真を拝見する限り、これはあずきではないかと思いましたが、いかがですか？
金時豆なら、もう少し大きいような気がしますが。
何時も頑張っていらっしゃる様子を記事で拝見して、参考にさせていただいています。
ありがとうございます。
高清水懐かしい！
私は以前に居酒屋をやっていたときに高清水(精撰辛口）をメインで表看板も出してやっていたんですよ
あと辛口生貯も
妻が秋田育ちなので
訪問ありがとうございます。
私も小豆（あずき）と思いますが畑のことを教えてくれた畑の先生が
金時豆食べてと渡してくれたのが２０数年前のこと
それから毎年豆を取り翌年蒔いて代をつないでいます。
そんなふうで私たちは金時豆と呼んでいます。
でも美味しいあんこ、赤飯に使える豆です。
これからもよろしくお願いします。
わかりました。元：店主の意味が、もうお店はやっていらっしゃらないのですか。
高清水、私が良くいく割烹いなか屋さんも秋田の空港近くの方で
お酒は高清水でした。
私は秋田県湯沢市出身、爛漫や両関、福小町を飲んでいます（笑）
何歳になっても秋田の酒が身近にあります。
これからもよろしくお願いします。