春の恵みほうれん草

　青物が少なくなるこの時期我が家の食卓にほうれん草が乗るようになりました。
第三陣、久しぶりに切れ目なく収穫しています。寒さを乗り越えた分甘くできまし
た。


すぐわきを見たらニラにも青い新芽が見られます。雨の前まではチリチリになって
いたのですごい生命力です。化成肥料をかけてみました。


あと少しになったレタス、小さいのだけになりましたか新鮮野菜そのものです。
パリパリ、食感も変わりありませんでした。


ジーレシピ　豚バラ長芋炒めです。味見の時はさっぱり過ぎて失敗かなと思って
しまいましたが食卓に乗せているうち味が染みたのかとっても美味しくなってい
ました。ご飯の上にのせても美味しい、食も進みます(^^)/

今度は二才上の友人が亡くなりました。喘息、糖尿、不整脈、など病気がいっぱい
でしたが最後は大腸がんに連れていかれました。肩で風を切っていたこともあり
あの人がと思ってしまいますがいなくなるのは寂しいものです。形見のお酒です、
飲んでくださいと奥さんに持たされたブランデー、お酒が好きでしたが晩年は
飲むこともなく飾っていたそうです。悲しい夜が続いてしまいました　合掌