ワサビ菜は辛い

1か月前食べてみたらもっさりで美味しくなかったワサビ菜、気温が上がって
きてからふんわりと広がってきました。きれいですので摘まんでみたら辛い、
本当にわさびです。え～、ペッペッとやっていたらお隣のKBさんさっと湯がい
ただけでいいんだよ、茹ですぎるとべたっとするからとのこと。なるほど、
よく知っています。でもさっぱりしてすがすがしい野菜でした。捨てないで
よかった、正直な気持ちです。


去年台風が来た頃に蒔いた大根、結局ものになりませんでした。大きくなった
ものは年輪みたいにゴツゴツしてしまい食べれませんでした。


雨の予報でしたので春大根をまきました。これなら大丈夫でしょうか。


ミズナのおしんこ、美味しくできました。少し筋っぽい感じながらさっぱり味
です。青物の少ない時期ですので貴重です。

今朝はしっとりとした雨です。こんな穏やかな雨は久しぶり、でもまた嵐になる
かもとなんとなく心配になっている私です。