くわずいものつぶやき

アメリカで駐在経験しました。発達障害あり、かつ思春期の年齢に成長したこどもの親としての日々を時々書いています。

またパンを焼いてみた

2011-10-19 07:05:30 | 育児
9月からだんなの仕事内容がかわったことで、土日のどちらかも出勤しています。

家族で外出できないので、家で退屈してうるさくなる長男のご機嫌取りに、また無印のパンを焼きましたが、今度は柔らかいパンにも挑戦してみたくなり、今度はキットを使わずに、強力粉、イースト菌を買ってきて、自力で焼いてみることにしました

オーブンについてきたレシピ本をみて、ロールパンを焼きました

キットとは違って、量も多く、生地のまとまり方も若干違い、生地がべとつかなくなるまで15分ほどかかりました

同じように、えいえい!と投げて、たたきつける作業の時、またまた長男大喜び

のんきなもんです

1次発酵から2次発酵の間、2回生地をやすませるので、さらに時間がかかりました。

そして、ロール状に形成するのが意外と難しい

長男も「ボクもやる」と言うので、ちょっと生地をのばして丸めるのを手伝って(じゃまされながら)もらいました



そして、できあがり

これまた初めてにしてはおいしくできて、感動しましたが、やはり形を作るのが難しい

ロールパンなのに、細長パン…

パン屋さんのパンとはちょっとちがうー

でもまぁビギナーにしてはいい方かな。。と



中身は、一応ふっくら。



晩ごはんは、前日に余ったかぼちゃのミルクシチューをドリアにしました

グラタンにすると、白米と別のさらになってしまうので、子どもが食べにくいのですが、ドリアにしてしまうと、一緒に食べられるのでgood ideaでした

けど、その横でパンはどんどん食い尽され、13個焼いたパンが一気に2個になってしまいました

苦労して作ったパンはあっという間になくなってしまいますが、また違うパンにもトライしてみたいですー

パンを焼いてみた

2011-10-18 23:49:15 | 育児
長男は、『ぼくのぱん わたしのぱん』という絵本が大好きです。

妹ぴよちゃんを出産したときに、産前産後時に預けていただんなの実家にあった絵本です。



よく読んでもらっていたようなので、こちらでも買ってよく読んでいます

パン、私も前から焼いてみたいな~と思っていたのですが、全くの初心者なので、まず、無印良品の手作りパンキットを購入してトライしました

まとめた生地を、机になげたり、たたきつけたり、横で邪魔しながら手伝いに来た4歳息子も1歳長女も大喜び

生地がまとまり、ここから1次発酵



オーブンの発酵機能が役立ちました



そして発酵完了

本当にふくらんだ感動~

本当は食パンキットなのですが、型を用意するのがめんどうだったので、手で丸めて丸いプチパンにしました

初めてなのに、失敗なくできて感激しました



長男長女も大喜び

ほかほかのパンを味わいました

運動会

2011-10-11 23:41:38 | 育児
昨日、運動会が終わりました

その前日、息子はまさかの40度のネッパツ

夜中に急に熱が出たみたいで、朝にはがっつり39度、あれよあれよと40度に到達

幼稚園も休ませて小児科へ行き、もう明日は無理しない方がいいなと諦めていました。。

幸い食欲はあったので、果物を中心に食べられる物を食べさせ、おでこを冷やし、たくさんお昼寝させ、夜も早めに寝かせました

ぐったりして、みていて本当にかわいそうでした…

寝る前にいちおう、「明日運動会どうする?」と聞いてみたら、「いくー」と。。

むむ。。ほんまか?

夜中に体を触ってみると、「あれれ?」ほてりが消えていて、これは!と期待したら、朝になると、36,8度のほぼ平熱!!

普段なら大事をとって休ませますが、今日は特別な日なので、もう一度本人に意思確認したところ、「いく!」と。

出る直前に、案の定「いくいかない」の押し問答がありましたが、ダメなら、早退させればいいやと、えいっと自転車に乗せ、集合時間に5分ほど遅刻で、すべり込み到着

先生にも「よかったねー!!!」と喜んでもらえ、とりあえず事情も話して、参加にこぎつけました

運動会が始まると、若干顔色は悪いものの、練習通りプログラムに沿って動いていたので、ホッと一安心

おやこ競技はパパと嬉しそうに走り、待機中も逸脱することなく、落ち着いていました。

が、競技が始まってすぐに、私のお腹の調子が悪くなってきて、あわててトイレへ(あほや…)

急がないと長男の順番がきてしまうーと焦って戻って、間に合ってホッ。

せっかくこの日のために買ったビデオカメラを張り切ってまわしました

そのかけっこでは、「よーい、ピー!」でスタート!がイマイチわからなかったらしいので、補助の先生に背中を押してもらうという合図と、周りの子がスタートするのを見て確認してから、やっと走り出しました

もちろんビリだったけど、ちゃんとゴールに向かって走れていたのでよかったです。

あとリレーでは、バトン代わりのドーナツ型の輪っかをなぜか両手でハンドルのように持ち、走りにくそうでしたが、楽しそうに走っていました

しかも、客席に私たちがいるのを見つけると、満面の笑みで駆け寄ってきそうな様子だったので、あわてて「あっちあっち!!走って―!」と指差しました(やや笑いが起きた)。

係のママにも「あっちだよー」と声をかけてもらって、無事次の子にバトンタッチして、また一安心

ダンスや玉入れも、完璧ではなかったけど、本人なりに楽しそうにこなしていました

本当に、前日の熱は一体なんやったんやろうと言わんばかりに、最後まで平常通りに過ごせました。

ちょっと風邪気味もあったし、緊張も手伝って知恵熱っぽくがーっと上がったのかなと思いました。

出すかどうかかなり迷ったけど、終わりよければで、参加できて本当によかったです。

ひそかに本番に強い男子かもしれません

とにかく、子どもの体調は当日に何が起こるかわかないので油断禁物です

終わりが近づくと、さすがに目の下にクマができていてかわいそうでしたが、最後まで参加できて本当によかったです

初めての運動会、いい思い出になっていてほしいです