スーパーで見つけたものin USA

お米はさすがに日本の白くて丸い米が食べたいなと思います。日本産は多分日系スーパーとかAmazonでは売られていると思いますが、高すぎるので何とか手近にすませられないものかと…。

いつもミツワという大型の日系スーパーで、アメリカ産コシヒカリを買っていましたが、しょっちゅう行ける場所でもなく、小出しでお米を炊いていたところ、予定外に早くに切らしそうになり、近くのスーパーで代用できそうなお米をさがしていたところ、やっぱりないなあ～と諦めかけていたその時！
一番上の段に見つけました(^o^)！

「SUSHI rice」だって！American koshihikariと書いてあったので大丈夫そう～。

907gで6.99ドル。ちょっと高い…けど、歩ける距離のスーパーで買えたのでよかったとします(-。-;

オーブンの温度 in USA

オーブンでキッシュを焼きました！

備え付けの大きなガスオーブンに期待し、早速余熱。パイシート（冷凍）を広げたタルト皿をごそっと入れて扉を閉めました。
が…、パイシートは焼けるのに時間がかかるし、その後流した卵液も全然固まらない…
温度は180度でＯＫのはず…

あ( ゜Д゜)！……もしや、天気予報が華氏の表示ということは…
オーブンもか～。。
(華氏32度＝摂氏0度です)

オーブンの温度設定は、デフォルトが350度になっていました。
えらい高音やなあ～、さすがアメリカ！と思って、180の表示までどんどん下げていったので、実際は90℃にしかなっていなかったみたいです。早く気付けばよかった…

350°Fで、だいたい180℃なのでそのままでよかったのか。…と気を取り直して焼き直し。
2時間ぐらいかかって夜8時頃にやっとご飯が食べられました(-。-;…

この前は、大きな野菜がごろごろ売っているのでクスクスを作りました。缶切りがまだ船便中だったので、プルトップのトマト缶を買おうと思ったら数あるトマト缶の中から一種類しか見つからず、しかも割高！1.2ドルぐらいしました。まぁ缶切りを買うより安いし仕方ないです。

何かと、しばらくは試行錯誤ですが、キッシュもクスクスもまあまあおいしくできました。