おばんざい家 そう吉

今日紹介するのは、御器所交差点から西に少し行った場所にある
おばんざい家　そう吉です。初めて利用します。


学生向けのメニュー看板


提携の駐車場も有るようです。



メニューです。サバの文化干し定食をあさり汁変更で注文しました。しめて1,050円也


卓上には何も置いて有りません。


待つ事12分程できました。
鯖の文化干し、里芋の小鉢、サラダ、ご飯と漬物、あさり汁です。

鯖の文化干しと言うのは聞き慣れない言葉でネットで調べてみました。
「「サバの文化干し」は、セロファンが巻かれたサバの干物。その姿が「文化的！」となって命名される。あるいは、冷風乾燥機を使った干し方に「文化的！」とされて命名される。
同じサバの干物には変わりない。半身になっている場合が多い。」との事。
普通のサバの干物という事ですね、注文してから焼き上げられているので熱々で香ばしく噛むとジュワっとサバの脂と旨みが口一杯に広がります。
ただ骨の処理が全くされていないので固い小骨が多く食べるのに閉口しました。
通常であれば小骨は食べてしまうのですが、このサバの骨はかみ砕けるほどではなく頑固で後から口から取り出さざるを得なくて食べるのに時間が掛かりました。
でも鯖は好きなので美味しく頂けました。
サラダは、キャベツサラダで梅ドレッシングが掛かっていました。ちょっと手抜きのざく切りタイプ。
里芋の小鉢が付いているのが嬉しい箸休めに名なります。
あさり汁は意外とあさりが控えめで10個程度でしょうか。でもしっかり味噌汁に出汁が出ていてあさりの旨みを堪能できました。
ご飯の炊き加減は良い感じ。もっちりしていてとても美味しいご飯でした。
残念だったのは店内が煩かった事。子連れさんは子供が泣き叫んでも放置、団体さんは昼飲みで大声で宴会中。
ゆっくり食事をとる事が出来ませんでした。
味が良かっただけに残念です。

愛知県名古屋市昭和区御器所通２丁目７−１