櫻軒

今日紹介するのは、高山から高山ラーメンの櫻軒です。
高山陣屋でのイベント前に利用しました。


隣に甚五郎ラーメンには長蛇の列が出来ていましたが
このお店は待つ事無く入店できました。って言うか殆どお客さんがいなくて少し不安になります。


店前メニュー。


好きな席を利用していいとの事でしたのでテーブル席をチョイス。
店内メニューはシンプルです。チャーシューめん950円とライス100円を注文しました。


卓上には、酢とコショウのみ置いて有りました。


待つ事7分程できました。赤みがかった肉々しいチャーシューが丼を覆っています。
具材は、ネギとメンマ。高山ラーメンのオーソドックスな組み合わせ。ライスには漬物が付きました。


さっそく食べてみます。スープは、加調風味の濃い目のしょう油味。
ショッピングモール内のフードコートクオリティ。味が薄っぺらいです。
麺は、普通。チャーシューは少し臭味が気になる苦手なタイプでした。
やっぱりお客さんは正直と言うか空いている理由を垣間見たような感じでした。
街の中心部にあって価格が高いのは仕方ないですが、もう少し頑張ってほしいです。

岐阜県高山市上二之町46