ブンガラヤ

今日紹介するのは、矢場町にある東南アジア料理のブンガラヤです。


昼は、この２種類のみのメニューです。
ミーゴレンセット８００円を注文しました。


店員さんは、女性１人で接客と調理をまかなっています。
７分程して最初にきたのはサラダとスープです。
サラダは、茹でた大根、レタス・キュウリとトマト、ドレッシングが変わっていて甘辛い豆の入った
肉味噌みたいなドレッシングでした。スープはコンソメベースですが独特の香辛料の味もします。


その後５分程してミーゴレンの登場です。
少し味付けが濃いタイプで焼きすぎの感が否めません。
おなじみの海老せんは４枚ほど添えられています。目玉焼きの上にはサンバルソースが掛かっています。
ミーゴレンは好きですが、新栄町ブランバリの方が本場に近い味に感じました。


食後のドリンクは、グアバジュースとマンゴティーが選べますが
マンゴティーをチョイスしました。
甘い香りのするフルーティーな紅茶でした。

やっぱりミーゴレンは好きな料理です。再確認しました。

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