♪♪和洋折衷のおつまみで乾杯しましょ♪♪

こんばんは

昨夜の１１時過ぎに帰って来ました
新幹線が到着する９時頃に息子と博多駅で待ち合わせしてイタリアンレストランで久し振りの外食をしました
私は、”ライスコロッケ”を注文したのですが、モッツアレラチーズが”これでもかーっ”ていうくらいとろけてとても美味しかったです
家でも、是非作ろうと思います

今日はスーパーで、マグロが安かったので”カルパッチョ”が食べたくなりました。
でも、冷蔵庫の中を見てみると、そろそろ片づけないといけない食材もあるようですので、今夜は冷蔵庫の整理も兼ねておつまみ作りです


手羽先を素揚げしてから、蜂蜜醤油で甘辛く絡めて胡麻をたっぷり振りかけました



なんてことないイカと小松菜の炒め物です



やっぱり主役は一番食べたかった”マグロのカルパッチョ”ですね



ガーリック＆チーズinソフトフランスパンですこちらもチーズたっぷりでトロトロです



ここ数日間、息子にも不自由な思いをさせたので、今夜はゆっくりワインでも飲みながら話し相手になろうと思います


お立ち寄り下さりありがとうございました

☆★☆アーモンドケーキを持って♪♪♪帰省します☆★☆

こんにちは

今日も暑さ指数の値がぐんぐん伸びて、こちらは『厳重警戒』です
当たり前ですが、やはり暑くてたまりません
もはやエアコンのない生活は考えられませんね

実は、所用があって、明日から４～５日帰省します
いつもは息子と一緒なので、ドライブ気分で”高速”を使って帰るのですが今回はひとりなので新幹線で帰ります。

ケーキを焼いて持って帰りたいので、朝からあれこれ考えてアーモンドケーキにしました。
移動の時間を考えると常温でも大丈夫なケーキが安心ですよね


型にアーモンドスライスを一枚ずつ張り付けると、こんなにも豪華で美味しそうです



外はサクッ中はしっとり～混ぜて焼くだけなのにリッチなケーキです



次の日がもっと美味しくなるプレゼントに最適なお菓子ですよ



可愛い箱に入れるとお洒落でパーフェクトみんなの嬉しい笑顔が見えるようです
　　　　　　


さあ、これで準備完了です


お立ち寄り下さりありがとうございました

＊＊ポークステーキでビールにしましょ♪♪♪＊＊

こんばんは

ここの所、何かと忙しくしています
なので、もう７月になったというのに玄関のお飾りを替えるのもすっかり忘れていました


　　　　　　　　　　　　　　７月も、笑顔ですごせますように・・・
　　　　６月　　　　　７月　　　　　


それにしても、毎日蒸しますねぇ～
もう、ぐったりです・・
さこんな時は、やっぱりニンニクの効いたスパイシーなお肉が一番
勿論、パンも”ガーリックパン”にしましょう。


こんがりと焼けてます



ビタミンＢの豊富なポークステーキで体力挽回



お肉のパワーでスタミナアップです


お立ち寄り下さりありがとうございました

＊＊ふわふわもっちり♪やさしい塩味の豆パン＊＊

こんばんは

ルンルン気分でスーパーでお買い物を済ませて外に出たらいきなり『ゲリラ豪雨』のような土砂降りの雨・・・。
『Ｏｈ～Ｏｈ～Ｏｈｍｙ　Ｇｏｄ』
ベランダいっぱいに干して来たお洗濯物・・・もう殆ど乾いていたのに・・・
今から車をすっ飛ばしたって、絶対無理あ～～～あ思い切り凹みました…
そういえば…マンションを出てくる時、お布団とか干していらっしゃるところもあったけど・・・
大丈夫だったかしら・・？そっちの方が気になります・・・・・
だけど・・・暑い午後に涼を運んで来てくれた夕立・・・
日本の風情ですね・・・そう考えるとイライラ気分もどこかへ行ってしまいました



枝豆やひよこ豆などをたっぷり入れて、体にも優しいシンプルな塩味の豆パンです



ふわふわ、もちもち～枝豆のグリーンが爽やかで初夏にぴったりですね



こんがりと、きれいな焼き色がマッチして美味しそうです



今日は、予定が大幅に狂ってしまってドタバタした一日でした


お立ち寄り下さりありがとうございました