＊真夜中のパンとケーキ＊

昨夜は
なかなか眠れなかったので
それならば「えぇ～い起きちゃえ～っ」と思い
パンとケーキを焼きました

でも
真夜中に物音を立てないようにするのも一苦労ですよね

先日
ぜんざいを作った時の小豆が残っていたので
あんこたっぷりの四角い編みあんパンにしてみました
（最近、編み編みにハマってます）
生地には大好きな胡桃もたくさん入れましたよ





ボリュウーム満点です

餡は甘さ控えめの優しい味です

息子が起きてくるまでにもう少し時間があったので
ケーキも焼きました
混ぜるだけなのにとっても美味しい
柚子とオレンジの爽やかしっとりスティックケーキです



ラフト型に生地を流し入れます

いつもの珈琲タイムもちょっぴりお洒落な気分になります

一口サイズにカットしても可愛いですね

という訳で。。。
今朝は焼き立てパンとケーキの甘～い香りで目覚めた息子でした



不安定なお天気が続いていますね
どうぞ体調を崩されませんようにお気を付け下さいね



お立ち寄り下さりありがとうございました