![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/b3/e39cc3194a9e076745e9883547686464.jpg)
こんばんは![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
小さい時![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/zashiki.gif)
「魚の小骨」が喉に刺さってしまい
大変な目に遭った事があります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
母が
「ご飯粒を丸めて
呑み込みなさい」と、言ったけれど
全然、駄目だった。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0210.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
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数日間は最悪の気分![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
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でも
「肉
」と「魚
」・・どっちが好き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
と、聞かれたら
迷わず
「お魚」です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
トラウマにならないで良かった~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
Yoo家では![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
相変わらず「柚子胡椒」にハマっていますが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
今夜は![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0172.gif)
柚子胡椒ソースにみりんを加えて
サーモンの照り焼きを作ってみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
小さい時
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/zashiki.gif)
「魚の小骨」が喉に刺さってしまい
大変な目に遭った事があります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
母が
「ご飯粒を丸めて
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全然、駄目だった。。。
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でも
「肉
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と、聞かれたら
迷わず
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トラウマにならないで良かった~
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Yoo家では
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相変わらず「柚子胡椒」にハマっていますが
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今夜は
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柚子胡椒ソースにみりんを加えて
サーモンの照り焼きを作ってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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私の母は
幼い頃「豚肉」を食べて
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それ以来
全く「豚肉」を食べなくなったそうです。
「鶏肉」は食べますが
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そのほかにも
意外と好き嫌いの多い母ですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
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どうやら父に似たようです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0240.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
読者登録して頂き有難うございます
先程、まこさんのブログにお邪魔させて頂きました
こちらまで温かい気持ちになりました
「パン教室」に通われているのですね
色々教えて頂きたいです
こちらこそ、どうぞ宜しくお願い致しますね
美味しそうな お料理に、キレイなお写真。
盛りつけもステキで、ブログを拝見していて、とっても楽しい気分になりますね
また お邪魔させて下さい。
よろしくお願いします
本当に、最高に嬉しい出来事でしたね
私まで幸せのお裾分けを頂いて
ありがとう
男の子に、スマイルさんの気持ちがちゃんと伝わっていたのですね
ああー、それだけで全てが報われるような気がしますね
本当に、嬉しいね~
私も”元気”を一杯貰ったから、また明日から頑張れそうです
いつもありがとうございます💕💕💕
Yooさん、ぜ〜ん美味しそうです
サーモン、煮物、パン…
カルパッチョのきれいさ💕💕💕
本当にすごいです💕💕💕
今日は一番最初に私がカウンセリング
して終了した小2の男の子に
久しぶりに会って…
とても笑顔で嬉しかったです💕💕💕
Yooさんに知らせたくてコメント
しちゃいました😊
またブログ楽しみにしてます💕💕💕
そうなんですよね・・トラさん
「柚子胡椒」は、胡椒は入っていませんが、そういう商品名なのです(笑)
九州地方の北部で、「唐辛子」を「胡椒」と言い習わしたのは、「唐」との関係が深かったので
「唐枯らし」に通じる「唐辛子」の語を避けたのだという一説があるそうです。
「柚子胡椒」は、九州北部(大分~福岡の県境あたり)が発祥ですので、その名残なのでしょうね。
鹿児島の「さつまあげ」も、地域によって、「揚げかまぼこ」とか「天ぷら」とか「つけ揚げ」とか
それぞれ呼び名が変わったりしますが、なんか面白いですね。
なるほど・・・
「魚を食べるときは、口の中を空にして・・」というお母様の教えは、とても素晴らしいですね
勉強になります。
トラさんも、ご飯を飲み込んだのですね
でも、丸飲みするのって、子供には難し過ぎましたよね(笑)
柚子胡椒って、胡椒とは全く関係が無いのに、胡椒って言うんですね。
「胡椒」は唐辛子を意味する古語だと、10年ほど前に知ったところです。
私って、ご飯を口に入れたまま、何でも口に入れていたので、子どもの頃に、
「魚を食べるときは、口の中を空にして、魚だけを食べなさい」と、よく言われました。
私もご飯を何度も飲み込みましたよ(笑)
「こんな調理方法があったんだなあ~
お料理って、アイディアひとつで、こんなにも美味しくなるものなのですね
あまりにも、知らない事が多すぎて焦ってしまいます(笑)
喜美さんも、是非お試しくださいね
「手作りの柚子胡椒」だなんて、何て素晴らしいのでしょう
「サーモンの照り焼きのワンポイント」を書いたので
Yoo家では、「柚子胡椒ソース」が大活躍しています
カルパッチョにも合うし、サラダでもなんでもOKです
*柚子胡椒ソースの作り方*
柚子胡椒・オリーブオイル・・・各小さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
蜂蜜(砂糖)・・・小さじ1/2(最近は、みりんも入れてます)
*ご参考までに*
レフアさん、お互いに、幼い頃の記憶が笑い話で済んでよかったわ~
でも、「魚の小骨」には、これからも要注意よ
お魚コーナーのサーモンピンクには、どうしても目がいってしまいます
でも、ちょっとお値段が・・・
なので、夕方のお安い時に買っています(笑)
バルサミコ酢で、洋風に仕上げるのもいいかも
今度、やってみます
柚子胡椒は知りませんでした
今度買ったらやって見ます
とても美味しそうです
私も、大好きです
「柚子胡椒」を使って、いつもとちょっと違う味にするのもいいですよね
美味しい朝ごはんを作って下さいね
でも、「作ってみたい
手作り柚子胡椒があるので
サーモンの照り焼きは柚子胡椒とみりんだけでいいのですか
作ってみたいです
私も小さい時しらす干しの中にワラが入ってたの、それがのどに刺さり泣いてしまい、やはり母がご飯をそのまま飲みなさいって
同じですね
実は私も今日のお昼は鮭でした
この時期魚コーナーに並ぶ鮭の綺麗なピンク色は
ついつい手にとってしまいますよね~
ゆず胡椒焼き美味しそう、是非参考にさせていただきます
今朝の産直で買ったところ^^♪
照り照りがポイントね^^♪
私も魚大好き^^♪
全部食べた~いわ~
いまカマス干物が冷凍庫に~
明日の朝はカマスの照り焼きに・・・・♪
有難う