洋菓子教室

今日はパン教室でなくて洋菓子教室。

フールセック。3種のクッキーをレッスン。

ロゼットショコラ、リヴィエール、テュイル。

それぞれクリームにジャムを挟んで出来上がり。

絞りも最後の方には上手になってきました。

そして昨日は大阪本校でレッスン。

何種も焼くので持ち帰り量も多かった。

消費に困る～（笑）

昨日も今日も楽しい時間をありがとうございました。

来月は、ガトーフレイズ。

マスターしたい一つですね。頑張りましょう！

私も頑張らねば！！