４月の楽しむティタイム 中国黒茶をいただく

花よ　桜よ　と楽しんだ季節も徐々に初夏めいてきました

４月最後のティタイムは　2005年もののプーアール茶
固くお餅状になった中国雲南省の普洱茶　茶刀で削って淹れます

いっとき女性が「痩せるお茶」として乱買いしましたが単にブームだったのかなぁと思いつつ…



一緒に味わうのは　名残っぽい桜パイ
月餅で有名？な　中村屋さんの期間限定販売「さくらうす合わせ」
さくっとしたパイ生地とほんのり薫るさくら餡が美味
　　

淹れ終わった普洱茶と　とても相性がよろしい
普洱茶は色はかなり黒くて　苦そうな印象ですが全然そうではありません
お茶をすると水色に惑わされてしまいますがどうかな…と思いますよ


今月もみなさん嬉しそうで　笑顔とともにご馳走様でした