クリスマスの夜の食事・・・

おはようございます。

　　　今日の天気も快晴で～す。

　　　油断は禁物・・　空気が乾燥しきっています。

　　　火の元には、充分注意が・・・　

　　　此の所、消防車のサイレンが　気になりますね。　(・・;)

 

　さて、我が家のクリスマス

　　イブも何事もなく過ぎ去り、当日も・・・

　　で　寂しいので昨夜の晩御飯で～す。

    昨日、朝から市場に行って買ってきたスペアリブです。

　　　自家製タレに漬け込み　（30分位）

　　じゃがいもはくし形に切、サラダオイルを塗っておき

　　　　　　　両面焼き　グリルで・・・

　　約10分、　そのまま蒸らして5分　　簡単バーベキュウースペアリブの出来上がりで～す。

　　（煮込むのも良いですが、焼いても美味しいですよ。　簡単ですしね～。(^_^.)）

　　そして、　カリフラワーのポタージュスープ　です。　（こちらは、お友達のKさんの　レシピをまねて見ました

　　　　

　　　ちょっと小さ目なカリフラワーですが・・・

　　　　玉ねぎ、じゃがいもを入れて・・・

　　お陰様で、美味しく作れました。

　　　　　　　　　　　　←　こちらは食卓へ行く前の写真です。

　　　　　　↑　写真を撮り忘れたので食べているものを途中で　・・・　　後は定番のサラダです。（写真はなし）

　　なんとは無しのクリスマスの　夕食でした。　（正直な所　　少し頑張って見ましたよ。(^^)/）

 

　今日は、これからレモンの　マーマレードを作ろうかな？　って思っています。

　出来ましたなら、明日公開いたします。

 

　空気が乾燥しています。

　インフルエンザが、大変流行している様子　手洗いうがい等忘れずにしなくっては・・・

　今年も　後数日頑張ります。