紅玉のゴロゴロ煮で～す

おはようございます。

 

　どんよりとした今日の空模様・・・

　小雨が降って来ましたよ。

　昨日の天気が良かったので、　その分寒く感じます。(・・;)

 

　先日頂いた、紅玉と花梨　です。

　　　　紅玉です。

　近頃なかなか店頭では見られなくなりましたね。

　　　　

　そして、花梨です。

　　　　りんごと一緒に頂いたのですが

　　実には　産毛の様なものがあり、とっても良い香りがします。

　　私は、初めて見たような気がします。

 

　紅玉と一緒に花梨もいれて煮て見ました。

　　　リンゴは大きめにきり、花梨は薄切りにしてみました。

　　レモンの皮と汁をいれ　20分程　リンゴが見た目ゴロゴロ見えるようにね。(^_^.)

　　　完成です。

　　　花梨は赤く色を残しています。

　　　砂糖は相変わらず少なめにしましたが、リンゴの酸味と花梨の香りが

　　　とっても合っています。

　　何に使おうかななんて・・・

　　　「太るぞ～。」　の　声は今は無視して・・・

　　アップルパイ　？　バウンドケーキ　？　それとも　パンにたっぷりのせて ？

　　だめだめ、やっぱり太っちゃう・・・

　　　　歳なんだから、糖尿病に気を付けなくっちゃ～ね。(*^。^*)

 

　　これは

　　昨日、浄化槽の管理会社から送ってきた那須町にある家の写真です。

　　　11月6日に撮ったとか、三日前に行ったときには

　モミジの紅葉は本の上の方だけでしたが、すっかり紅葉の盛りです。

　次行くときはすっかり葉も落ちてしまっていることでしょう。

 

　冬がすぐそこに来ているようです。