この日の 創作料理 維新 さんへは、こちら側からのアプローチ
1.お刺身
2.真鯵のフリット 青のりソース
3.国産鶏のトマト煮バジル風味 パスタ添え
4.焼きメンチカツ（イベリコ豚入り） とんかつソース添え
刺身は何が出されるんでしょうかね？
好き嫌いが有るし、ここは無難に肉料理かなぁ
そんな訳で魚を外し、3と4をお願いしてみました
冷たい ほうじ茶 を飲みながら配膳を待っていると
宜しければお飲み物をお出しましょうか？
と、お刺身担当のお兄さんからのご案内
前回は配膳迄大分待った（45分）ことだし、それもいいかもね
と、アイスコーヒーを所望
それにしても、自分を除けば カウンター席のオバサン女子率は100％
後からやって来るお客も女子ばかりだもの
お二階もそんな様子なんだろうね
そうなると目のやり場に困る訳で
正面向いてじっとしていりゃあ、お地蔵さんに間違われそうだしね
花を眺めて暫し時間稼ぎ (^^;
おお、 学習しましたね
お刺身 は前もって仕込んで有りました
これはこれで仕方がないと思います
そうこうしていると配膳された料理がこちらになります (^^)v
30分待ちでした
満席で入れずに、諦めて帰られる方も大勢る訳だし、これ位待つのは無問題です
で、これが 国産鶏のトマト煮バジル風味 パスタ添え
割と薄い目のトマトソース味
お肉がホロッホロに煮えています
歯が無くても食べれそうな位に柔らか～ でした
こちらが 焼きメンチカツ（イベリコ豚入り） とんかつソース添え
挽肉が滑らかなメンチカツは、揚げていないので軽いですね
肉肉しさは有りませんが、お肉の甘みを感じます
これはこれで 有り だと思います
ついでに言えば、ソースをあまり付けないで食べた方が美味しいと思いました
茹でた 小じゃが芋 は塩味でいただきます
付け合せはシンプルに
これも良いアクセントになっています
デザートまで付いて至れり尽くせり (^^)v
アイスミルクティーで〆
忙しい最中だったので、飲み物のお代わりを遠慮していたんですよ
そしたら、女性スタッフさんの方からお声掛けをしていただきました ^^
接客も丁寧なお店です
12時25分退店
10人位の空き待ちが出来ていました
帰りは、運動がてらに西の谷公園を一人ブラブラ♪
ごちそうさまでした
1.お刺身
2.真鯵のフリット 青のりソース
3.国産鶏のトマト煮バジル風味 パスタ添え
4.焼きメンチカツ（イベリコ豚入り） とんかつソース添え
刺身は何が出されるんでしょうかね？
好き嫌いが有るし、ここは無難に肉料理かなぁ
そんな訳で魚を外し、3と4をお願いしてみました
冷たい ほうじ茶 を飲みながら配膳を待っていると
宜しければお飲み物をお出しましょうか？
と、お刺身担当のお兄さんからのご案内
前回は配膳迄大分待った（45分）ことだし、それもいいかもね
と、アイスコーヒーを所望
それにしても、自分を除けば カウンター席の
後からやって来るお客も女子ばかりだもの
お二階もそんな様子なんだろうね
そうなると目のやり場に困る訳で
正面向いてじっとしていりゃあ、お地蔵さんに間違われそうだしね
花を眺めて暫し時間稼ぎ (^^;
おお、 学習しましたね
お刺身 は前もって仕込んで有りました
これはこれで仕方がないと思います
そうこうしていると配膳された料理がこちらになります (^^)v
30分待ちでした
満席で入れずに、諦めて帰られる方も大勢る訳だし、これ位待つのは無問題です
で、これが 国産鶏のトマト煮バジル風味 パスタ添え
割と薄い目のトマトソース味
お肉がホロッホロに煮えています
歯が無くても食べれそうな位に柔らか～ でした
こちらが 焼きメンチカツ（イベリコ豚入り） とんかつソース添え
挽肉が滑らかなメンチカツは、揚げていないので軽いですね
肉肉しさは有りませんが、お肉の甘みを感じます
これはこれで 有り だと思います
ついでに言えば、ソースをあまり付けないで食べた方が美味しいと思いました
茹でた 小じゃが芋 は塩味でいただきます
付け合せはシンプルに
これも良いアクセントになっています
デザートまで付いて至れり尽くせり (^^)v
アイスミルクティーで〆
忙しい最中だったので、飲み物のお代わりを遠慮していたんですよ
そしたら、女性スタッフさんの方からお声掛けをしていただきました ^^
接客も丁寧なお店です
12時25分退店
10人位の空き待ちが出来ていました
帰りは、運動がてらに西の谷公園を一人ブラブラ♪
ごちそうさまでした