恵方巻に思う

今日は何もしたくないのでスーパーで弁当を買おうと思ったら混雑している、何？何？と思ったら恵方巻のコーナーでした。

398円うんいいな、さて添加物は？と裏をみてびっくり、裏には　風味調味料。。。アミノ酸等PH調整剤、トレハロースグリシリン増粘多糖類・・とうとうと書かれています。

恵方巻って今日食べるものでしょう。売れ残った寿司は大量に処分されるとか聞きましたが なんでこんなに添加物を入れるのだろう今日一日のものならそんなに添加物を入れないで欲しいねと思いながら南南東の方を見て食べることなく夕食としました。

添加物は食生活に欠かせることが出来ないとしてもこれだけの添加物入りと思うと正直食欲減退です。

添加物の摂取量は信じる信じないはともかく一日１０ｇ年間平均はなんと4キロという計算になるそうです。

恵方巻には屛風ヶ浦に残る伝説の陰陽師安倍の晴明との関連性も興味深いです。