やまだっ的発想…

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スエヒロ館

2016-12-04 | ラーメン活動

東京へ出掛けて…子どもたちと夕食
お祝いの席はどうしてもw焼き肉w

「スエヒロ館」にて『ハーフ冷麺』を食す 

麺は、白い中細ウェーブ冷麺でコシが弱め…
スープには、酢が効いていない…テーブルにも酢が置いてない
ナムルのようなモヤシと青菜がシャキシャキして麺との相性もいいですね〜
氷が入っているのでサクサクっと食べてしまわないとスープが薄くなってしまいます
ちと物足りなさを感じる冷麺でございました 

コメント
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