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バーミヤン

2016-09-29 | ラーメン活動

三大ラーメン祭りが開催されているので行きましょうの嬉しいお誘いでレッツゴー

「バーミヤン 東海店」にて『博多風とんこつラーメン+替玉(シェア)』を食す

麺は、極細ストレートの博多麺でコキっとした食感がグー
スープは、「とんこつのうまみと濃厚さをとことん追求した香り豊かなスープ」となってますが…
白濁乳化したスープには何やら旨味成分が入っているようで…

食べ進めていくと舌に化学調味料がネットリと残ります…
ちょっと期待が大きかったこともあり…ちと残念な一杯でございました 

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