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スタミナラーメン覇気

2014-09-19 | ラーメン活動

日差しはまだ強いのですが、風が実に爽やかです
ので、那珂支部長と待ち合わせしてレッツラー活

「スタミナラーメン覇気」にて『札幌味噌ラーメン』を食す

麺は、中太弱ウェーブで茹で方が柔め
スープは、しょっぱめな赤味噌ですが…
背脂が浮き、挽肉が沈み、野菜のエキスも溶けて深い味わいですねぇ
個人的にはこれぐらいのしょっぱさが好みです


ランチタイム…お店はとても賑わってますねぇ
カウンターもほぼ満席で、小上がりのテーブル1つだけ空いていてラッキーでした
後客は席待ち状態がしばらく続いてましたし…

この人気で駐車場4台分ですから…どうにかして頂けると助かるんですけどねぇ…

コメント
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