本だけ読んで暮らしたい

人生は雑用だ。

キャベツバーグ

2012-05-10 20:51:33 | おうち
TVで見た、
カリスマブロガーさんのレシピを参考に。

ひき肉を混ぜるとき
キャベツのみじん切りを多めに混ぜる。
玉ねぎがわりに、島らっきょも刻んで入れちゃった。
甘みがあるのでいいアクセントに

「キャベツが入ってるので、
マヨネーズとソースをかけ、お好み焼き風に」って
言ってたのでその通りにしました。
おいしかった

新玉ねぎとツナのポン酢あえも
ハンバーグの右の皿。
画像見づらくてごめん。

今春は新玉ねぎに恋して
千切りにしてちょっと水にさらして・・・こんなに
新玉ねぎがおいしいなんて、
40数年生きてて初めて知りました(おおげさ)。
それくらいおいしいのよ~もう
血液サラサラになりそう。

今の職場でいくつおいしいものを
教えてもらったでしょう
人のマネをするって大事よ、素直にね。

お好み焼きと言えば関西人。
今日ね、一人プロントした時に、


お店にあったこの本を読んだの。
苦しいときこそ笑わなアカン! 大阪人の格言
小杉なんぎん
徳間書店

人を怒る時にも笑いを取る
関西人のどん欲さが好きだ

ちなみに吉本では小藪が好き

明日は休みだ。
久々に横浜海じゃないけど

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