枝幸町

札幌・晴れ｜最高気温/4℃


プラス気温で、晴れの日が続いております。




横顔！？



枝幸（えさし）の鮭とば。

皮付きをキッチンバサミで、
だいたい一口サイズにカットします。

とばが好きで
彼方此方で目に付くと試しに買いますが、
なかなか好みにのものにめぐり合いません。

しかしこちらは最高ランク、見た目より柔らかくて美味。
ビールやお酒のあてにイケます...。

枝幸町はオホーツク海に面した北の街で、
毛がにが有名ですね。




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