予報通り雨が降ってびっくりしました。
結局たいした雨は降りませんでしたが、涼しくて身体が休まりました。
涼しさだけでなく、畑仕事もお休みにして身体が休まりました。
桃の瓶詰めを作りました。
まだ収穫前の「川中島」が落下していたので作ることにしました。
まだ青くて固い桃が適しています。
手持ちの瓶がなくなっていたのでドロナワ式に瓶を買いに行き夕方から始めたら夜になってしまいました。
まだまだ初心者なので隙間なく桃を詰めるのが難しい。
蒸し器から取り出して、こうして逆さまに置いておくのだそうです、４日ほど。
お正月くらいが食べ頃かなあ。
見栄えは悪くても美味しいのは間違いないと思います。
