高山村の佐藤農園へ行ってきました。
ガッツな佐藤君と奥さんと僚くんという一歳の僕ちゃん。
それと、お父さんとお母さんでハーブ農園をしています。
初めてお邪魔した私を快く迎えてくれて
ありがとうございました。
高山村からは、須坂？中野？長野市？、
良く分からないのですが市街地が見渡せます。
近くの街並み、その向こうのかすんで見える街並み。
綺麗なところでした。
佐藤君の作っているのは三種類のハーブ達。
チャービル、イタリアンパセリ、ディル。
サンプルを頂いてきて、お夕飯に早速サラダに
三種を刻んで混ぜて、お味噌とオイルで軽くあえて頂きました。
オイルは柔らかいガーリックの香りのハーブオイル
お味噌は米味噌。信州陣屋味噌ほまれ、というものです。
両方とも、中野市で作っているものです
とっても～～～～～
美味しかったです。これらのハーブはあまりパクパク食べる物ではないかもしてませんが、
パクパク食べると美味しい
冷ややっこにのせて、お肉にたっぷり添えて、
はたまた、何もない時、サバ缶なんぞ開けて、それにた～～くさんのせて
キット美味しいな
佐藤農園の皆様ありがとうございました
やすこでした
