やすこの部屋 駅通りの雑貨屋さん キジマ 

自分の雑貨屋の紹介や、管理栄養士でもあるので簡単な料理のレシピの紹介。
その他日頃の生活の中で感じた雑感を少々。

楽しいケークサレ作り

2011-10-18 23:14:17 | Weblog

 

 ケークサレってご存知ですか?

 塩味のパウンドケーキのことです。

 楽しい仲間と一緒に作りました~~

 人参、玉ねぎ、いんげん、チーズ、にブナの実や

 淡水の筋エビエを乾燥したものをたっぷり入れて

 オーブンで焼き上げたもです。

 

 

切るとこんな感 

このままでも、スープやポタージュにつけて

食べてもとってもおいしい 

サラダを添えれば立派なブレックファストやランチに 

何処で食べれるのでしょうか 

10日に、2丁目広場で販売します 

売ってるお店は、クロステン六次産業課のブースです 

イケメンの男の人が二人で売っています 

お待ちしています 

 やすこでした 

 

 

 

 

 

 


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう~ (蔵マスター)
2011-10-11 01:46:39
これはキジマさんの新商品!?
それとも10日市の限定商品でしょうか?
ん~それにしても美味しそうです
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ケークサレ (キジマのやすこ)
2011-10-18 23:05:15
ご無沙汰しています。なっちゃんとゆきえちゃんがいなくなり、かなりのばたばたの日々を過ごしていましがなんとなく落ち着きました。やっと、ブログにも手が出るようになりました。マスターも頑張ってますね。ケークサレは、西洋のちょ飯みたいなももですね。何を入れても美味しくできます。本来は小麦粉で作りますが、米粉でも充分美味しくできます。中に入れる溶けるチーズはポイントで、米粉はグルテンが少ない分まとまりが良くないのですが、溶けるチーズがまとめの役をしてくれます。
ポタージュやスープ、野菜とワンプレートにして出すと、お洒落なプレートができます。またコーヒー飲みに寄せていただきます。ランチ提供してみたいのですが、ケークサレプレートなんて良いかも!
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